第1161章
第1161章
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“唔……好喫是好喫……”水戶鬱魅如此說道，可是幸平創真分明能聽出話裡的言不由衷。
楊明說得很直接，“你這跟百舌鳥屋的炸雞塊差遠了啊……讓人完全沒有滿足感啊。”
幸平創真倒也沒有覺得什麽，這衹是他信手之作，不過照楊明的話說來，調整的空間應該很大。
“如果是邊走邊喫的話，那雞肉塊的大小還應該小一點，口味也可以多弄一些，滿足不同人群的需要……蜜汁醃料，奧爾良風味醃料什麽的。”
不得不說，在幸平創真的不懈努力下，他已經快要成功研制出勁爆雞米花了……
再次試做了幾次之後，味道有了穩步的提陞，不過在楊明看來，衹是表面得到了一些改善，對人的味蕾還是沒有沖擊性。
水戶鬱魅建議道：“百舌鳥屋用的是熱量和脂肪都很低的雞胸肉，既然你想要做到剛炸好的那種紥實的美味，還是選用更多汁更有彈性的雞腿肉比較好吧？”
“好！就用雞腿肉重新試試看吧！”幸平創真訢然採納了水戶鬱魅的意見。
雖然他對於料理也有非常高的自信，但是精通於肉類料理的肉魅提出的意見，必定是沒有差錯的。
他又重新用雞腿肉試做了一份，肉類大師果然名不虛傳，用雞腿肉做出來的炸雞塊比剛才更加多汁了！
不就是換用一個雞腿肉嘛，至於開心成那樣嗎？楊明看著兩個人愉快地交談著，心裡有些不舒服。
於是他也湊過去出著主意：“醃醬的配方也改善一下吧，既然用了雞腿肉，那麽醃醬就可以用醬油跟辣椒粉了。”
正享受著幸平創真誇贊的水戶鬱魅突然間被打斷，看著幸平創真開始跟楊明說起話來，她又說道：“用玉米粉來制作面衣也是個不錯的辦法，玉米面的面衣，口感會潤滑一些。”水戶鬱魅不甘示弱，又立刻接道。
“玉米面的面衣嗎？的確跟這個很搭啊！“幸平創真的眼前一亮。
“那……包裝上也要多注意一下，商業街上不是有老板做這個的嗎？等會我去幫你問問。”楊明又提出了一個讓幸平創真無法拒絕的主意。”
“幸平君我覺得你可以把雞肉的種類換一換，既然別人用的近江的土雞肉，那麽我們也可以用一些比較好的雞肉吧？比如鞦田縣的‘比內地雞’，這個比A5級牛肉可劃算多了。”水戶鬱魅又提出了肉質的問題，“如果需要的話，我現在就可以打電話廻去問問。”
“還有……”楊明在左邊拉著幸平創真。
“這裡也……”水戶鬱魅拍著幸平創真右邊的肩膀。
這個時候，哪怕遲鈍如幸平創真也覺得事情有些不對勁了。
“那個……辣椒面和玉米面店裡都沒有，我先出去買一下！”
“呃……”楊明和水戶鬱魅看著幸平創真落荒而逃的背影，面面相覰。
在反複的嘗試中，幸平創真終於敲定了最終的成品。
“這樣就差不多了吧？”
“嗯！”“唔唔……”一男一女嘴裡都喫著東西，完全沒辦法開口講話。不過能讓這兩位嘗遍美食的美食家能喫到捨不得開口講話來看，他這道料理已經是大獲成功了！
“我去叫富田店長過來！”畢竟他們都是要廻去唸書的，商業街對站內商店的反擊，他們能做的衹有開頭，後續要靠富田店長他們才能辦到。
一個電話過後，很快，富田店長就趕到了‘幸平’的廚房，額間還有少許的汗水，看得出來他對這件事真是非常積極。不過炸雞塊跟炸雞塊之間的較量，即使是幸平創真來做，他也沒有多少的信心。
連續三年全東瀛炸雞塊大賽的金獎，那可不是開玩笑的！
衹是……
“這個是什麽啊！”本以爲會看到炸好的金黃色的雞塊，幸平創真拿過來的，卻是一個包著東西的餅卷。
“堇花大道炸雞塊卷！歡迎品嘗！”
看著雞塊卷，富田店長有些發愣，因爲炸雞塊的味道比不過對方，所以乾脆別出心裁了嗎？可是把雞塊和生菜包裹在面餅裡，就能戰勝全東瀛最好喫的炸雞塊？他不信。
“其他的話，之後再講，富田店長你先嘗嘗看吧！”幸平創真的笑容裡是掩飾不住的自信。
富田店長點點頭，拿起炸雞塊卷，剛出爐熱到燙手，衹能用嘴一小塊一小塊地咬著喫。那包裹著的面皮炸得外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油和面筋的香氣撲鼻而來，而在他進一步咬到炸雞塊的時候，更是渾身都顫抖了起來。
炸得很脆的皮在嘴裡咯拉咯拉地響，香氣從喉嚨裡通過鼻腔倒灌，好像整個人都被香麻了一樣。手捏著底部還要小心，因爲稍一用力，夾在雞塊裡的滾燙的芝士就會流出來，還會燙到舌頭。
三五兩下，一個炸雞塊卷就這樣消失在了富田會長的手裡，衹見他眼睛發光地看著幸平創真：“還有嗎！”
“你如果要喫還多得是呢……先說說你的看法吧，你覺得味道能和百舌鳥屋裡的炸雞塊比嗎？”
富田會長盯著手中的炸雞塊卷賸下的袋子，似乎想把裡面的香氣都吸到肚子裡去，“如果有這個炸雞塊卷的話！什麽百舌鳥店根本不足爲慮啊！我有信心統一整個東京！”
“那啥……統一東京什麽的我們先放一放，還是先聊聊百舌鳥屋的事情吧……”
“沒問題！忍了這麽多天，也該是我們反擊的時候了！”富田店長一拍桌子，豪情萬丈，頗有些戰國時期大名的作風。
這些日子，站內商店依靠百舌鳥屋的招牌炸雞塊，將附近的人流都吸引了過去，除了他們這些小店老板，人們似乎都忘記了商業街的存在。
雖然還有些老顧客光顧，但是店裡的生意每況日下，富田友哉拿著賬本算了算，已經足足下降了三成的營業額，這可不是什麽小數字。再這樣下去，釦掉進貨費和水電費，房租都快交不起了啊！
還好，這份炸雞塊卷，讓他看到了商業街浴火重生的希望。
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楊明說得很直接，“你這跟百舌鳥屋的炸雞塊差遠了啊……讓人完全沒有滿足感啊。”
幸平創真倒也沒有覺得什麽，這衹是他信手之作，不過照楊明的話說來，調整的空間應該很大。
“如果是邊走邊喫的話，那雞肉塊的大小還應該小一點，口味也可以多弄一些，滿足不同人群的需要……蜜汁醃料，奧爾良風味醃料什麽的。”
不得不說，在幸平創真的不懈努力下，他已經快要成功研制出勁爆雞米花了……
再次試做了幾次之後，味道有了穩步的提陞，不過在楊明看來，衹是表面得到了一些改善，對人的味蕾還是沒有沖擊性。
水戶鬱魅建議道：“百舌鳥屋用的是熱量和脂肪都很低的雞胸肉，既然你想要做到剛炸好的那種紥實的美味，還是選用更多汁更有彈性的雞腿肉比較好吧？”
“好！就用雞腿肉重新試試看吧！”幸平創真訢然採納了水戶鬱魅的意見。
雖然他對於料理也有非常高的自信，但是精通於肉類料理的肉魅提出的意見，必定是沒有差錯的。
他又重新用雞腿肉試做了一份，肉類大師果然名不虛傳，用雞腿肉做出來的炸雞塊比剛才更加多汁了！
不就是換用一個雞腿肉嘛，至於開心成那樣嗎？楊明看著兩個人愉快地交談著，心裡有些不舒服。
於是他也湊過去出著主意：“醃醬的配方也改善一下吧，既然用了雞腿肉，那麽醃醬就可以用醬油跟辣椒粉了。”
正享受著幸平創真誇贊的水戶鬱魅突然間被打斷，看著幸平創真開始跟楊明說起話來，她又說道：“用玉米粉來制作面衣也是個不錯的辦法，玉米面的面衣，口感會潤滑一些。”水戶鬱魅不甘示弱，又立刻接道。
“玉米面的面衣嗎？的確跟這個很搭啊！“幸平創真的眼前一亮。
“那……包裝上也要多注意一下，商業街上不是有老板做這個的嗎？等會我去幫你問問。”楊明又提出了一個讓幸平創真無法拒絕的主意。”
“幸平君我覺得你可以把雞肉的種類換一換，既然別人用的近江的土雞肉，那麽我們也可以用一些比較好的雞肉吧？比如鞦田縣的‘比內地雞’，這個比A5級牛肉可劃算多了。”水戶鬱魅又提出了肉質的問題，“如果需要的話，我現在就可以打電話廻去問問。”
“還有……”楊明在左邊拉著幸平創真。
“這裡也……”水戶鬱魅拍著幸平創真右邊的肩膀。
這個時候，哪怕遲鈍如幸平創真也覺得事情有些不對勁了。
“那個……辣椒面和玉米面店裡都沒有，我先出去買一下！”
“呃……”楊明和水戶鬱魅看著幸平創真落荒而逃的背影，面面相覰。
在反複的嘗試中，幸平創真終於敲定了最終的成品。
“這樣就差不多了吧？”
“嗯！”“唔唔……”一男一女嘴裡都喫著東西，完全沒辦法開口講話。不過能讓這兩位嘗遍美食的美食家能喫到捨不得開口講話來看，他這道料理已經是大獲成功了！
“我去叫富田店長過來！”畢竟他們都是要廻去唸書的，商業街對站內商店的反擊，他們能做的衹有開頭，後續要靠富田店長他們才能辦到。
一個電話過後，很快，富田店長就趕到了‘幸平’的廚房，額間還有少許的汗水，看得出來他對這件事真是非常積極。不過炸雞塊跟炸雞塊之間的較量，即使是幸平創真來做，他也沒有多少的信心。
連續三年全東瀛炸雞塊大賽的金獎，那可不是開玩笑的！
衹是……
“這個是什麽啊！”本以爲會看到炸好的金黃色的雞塊，幸平創真拿過來的，卻是一個包著東西的餅卷。
“堇花大道炸雞塊卷！歡迎品嘗！”
看著雞塊卷，富田店長有些發愣，因爲炸雞塊的味道比不過對方，所以乾脆別出心裁了嗎？可是把雞塊和生菜包裹在面餅裡，就能戰勝全東瀛最好喫的炸雞塊？他不信。
“其他的話，之後再講，富田店長你先嘗嘗看吧！”幸平創真的笑容裡是掩飾不住的自信。
富田店長點點頭，拿起炸雞塊卷，剛出爐熱到燙手，衹能用嘴一小塊一小塊地咬著喫。那包裹著的面皮炸得外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油和面筋的香氣撲鼻而來，而在他進一步咬到炸雞塊的時候，更是渾身都顫抖了起來。
炸得很脆的皮在嘴裡咯拉咯拉地響，香氣從喉嚨裡通過鼻腔倒灌，好像整個人都被香麻了一樣。手捏著底部還要小心，因爲稍一用力，夾在雞塊裡的滾燙的芝士就會流出來，還會燙到舌頭。
三五兩下，一個炸雞塊卷就這樣消失在了富田會長的手裡，衹見他眼睛發光地看著幸平創真：“還有嗎！”
“你如果要喫還多得是呢……先說說你的看法吧，你覺得味道能和百舌鳥屋裡的炸雞塊比嗎？”
富田會長盯著手中的炸雞塊卷賸下的袋子，似乎想把裡面的香氣都吸到肚子裡去，“如果有這個炸雞塊卷的話！什麽百舌鳥店根本不足爲慮啊！我有信心統一整個東京！”
“那啥……統一東京什麽的我們先放一放，還是先聊聊百舌鳥屋的事情吧……”
“沒問題！忍了這麽多天，也該是我們反擊的時候了！”富田店長一拍桌子，豪情萬丈，頗有些戰國時期大名的作風。
這些日子，站內商店依靠百舌鳥屋的招牌炸雞塊，將附近的人流都吸引了過去，除了他們這些小店老板，人們似乎都忘記了商業街的存在。
雖然還有些老顧客光顧，但是店裡的生意每況日下，富田友哉拿著賬本算了算，已經足足下降了三成的營業額，這可不是什麽小數字。再這樣下去，釦掉進貨費和水電費，房租都快交不起了啊！
還好，這份炸雞塊卷，讓他看到了商業街浴火重生的希望。