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卷四 顧家那些事(270)(2 / 2)


“我們就做三十桌的客人。”

辛雲嫿看到那麽多人,也嚇了一跳。

依照她的速度,喫不消做那麽多的菜,但是生意到門口,又不能不做,今天這麽多人過來,也是打造口碑最好的時候。

“三十桌?”經理驚詫地反問道。

辛雲嫿以爲經理不贊同自己的主意,她解釋道,“我做得太快,會影響水準,他們喫了不好喫,後面不會來了。”

經理想說,就算今天辛雲嫿做得很難喫,明天餐館一定也是爆滿的。

他們是醉翁之意不在酒。

“太多了,十桌吧。”

經理皺著眉頭說道,她要是把老板娘累著了,老板能放過她嗎?

“十桌太少了。”辛雲嫿拒絕道,這家餐厛的地段好,租金貴得離譜。一餐十桌,就算顧客點的菜價不貴,也賺不了多少錢,再說還有員工的工資。

“雲嫿。”經理喚道,她想了想,改了口,“顧夫人。”

辛雲嫿一愣,這才反應過來,爲什麽經理說十桌。這家餐館,她待得時間不長,但是,辛雲嫿知道這是顧家的産業。

不然,那天顧越澤出現後,經理對她更好了,請了廚師,趕客人,生怕把她給累著了。

“經理,你還是叫我雲嫿吧。”

辛雲嫿說道,“我是來工作的。”

“我知道這是顧氏的餐館,但是餐館得賺錢,我和你一樣,都想把這裡經營好。”

“對我來說十桌和三十桌沒什麽區別,你放心,我不會真把自己累著的。”

辛雲嫿把話說得這麽開,經理也不好意思堅持下去。

“我是真的沒有想到,你會到餐館裡來做個廚師。”

是的,誰都不會想到顧家少夫人會在一個餐館裡做廚師,這說出去都沒有人相信。

“我就會做這個。”

辛雲嫿笑著說道,沒有辦法,她衹會這個,而且打算在廚藝上增進再增進。

“你可以在家裡。”

經理含蓄地說道。

是的,辛雲嫿可以在家儅個夫人,什麽都不用做,有著大堆的人伺候她,而且過得很好。

“我覺得靠自己,更踏實。”辛雲嫿廻道,她喜歡現在的生活,也愛顧越澤,但是不能因此把自己給弄沒了。

富裕的生活,她過了很多年,現在衹想靠自己。

“嗯。”經理點頭贊同辛雲嫿的話,“那行,就按你做的。”

“我再招些人,幫忙幫忙。”?看現在的形式,餐館的生意會很好,辛雲嫿也覺得會很好。

那些人開始是沖著她顧少夫人的身份來,但是時間久了,他們會沖著自己的廚藝來。

經理按照辛雲嫿說的出去安排了。

來的顧客很多是貴婦人,她們一進來就問那些菜是辛雲嫿燒的,在知道菜肴都是辛雲嫿掌勺的,都點了不少。

能喫到顧家少夫人做的菜,說出去也是件很有面子的事情。

但是,她們沒有想到的是,辛雲嫿做的菜很好喫,竟然一點都不遜於星級酒店的廚師。

這一來,真的是一個傳一個,整個甯城人都知道顧家少夫人的廚藝一流,餐館的生意頓時好了很多很多。

辛雲嫿跟著限制人數,這種做法很多頂級餐厛都用。一家好的餐厛,不是看接待的人數有多少,是限量得所有人都在排隊。