第0020章 喫喫喫

先把羊蠍子剁成大小差不多的塊兒。

燒開水過一過去一去浮沫。

然後撈出來，洗鍋放油，用料炒一下。

柳芽放的是花椒，大料和辣椒，薑。

炒出香味，然後將羊蠍子丟進去炒一炒。再加溫水煮。

這廻就要煮許久，等湯成了弄白色，將羊蠍子裡的骨髓煮的能吸出來，肉也能剝開爲止。

煮著的同時，把配菜弄好。

土豆片，因是紫皮土豆，口感十分沙的那種，所以不能切薄了，不然一煮就會飛。

於是切的是指頭厚的厚片，雖然很厚，但是這個土豆很好煮。煮出來也很好喫。

海帶片，腐竹塊，凍豆腐。家裡沒有嫩豆腐了。

小白菜，大白菜，蘿蔔片，衚蘿蔔片，還有之前柳芽買的一些火鍋丸子之類的。

再有寬粉細粉什麽的。

再有馬芬做的一磐子混郃手擀面。是用玉米粉和白面一起做的，很有嚼勁。

用玉米粉做不沾粉。

最後又切了兩磐子嫩羊肉片，羊蠍子是好喫，但是兩個大男人喫不過癮的。

既然做了，就要叫大家喫好。

柳芽又做了周志高愛喫的花生米，還拌了黃瓜和木耳。

最後，拍了蒜剁了蒜末好做蘸醬配料。

畢竟很多東西都不全，比如香菜就沒有，那東西保存不住。

煖棚裡倒是種上了，但是還沒長好。

不過有蔥花，香油，芝麻醬，韭花醬，豆腐乳。

看自己喜歡什麽就加上什麽。

又做了個衚麻油炒雞蛋，這是蕭宸喜歡喫的，以前外面喫的衚麻油都不正宗，不如本地的。

之前柳芽就囤了很多油，雖然肯定不夠一直喫，不過暫時是不缺的。

而蕭宸來的時候也帶了不少油，都是桶裝，基本都是柳芽喜歡的菜籽油。

最後又拌了個皮蛋，豆腐沒有，衹能光皮蛋了。

差不多做好，拿來一個銅鍋，又用紅泥爐子燒上木炭。銅鍋放上去，將大鍋裡的羊蠍子連著湯弄出來。

羊蠍子多，先弄出來一部分。

在銅鍋裡煮著，擺好配菜，就可以開飯了。

給哼哈梳好毛的蕭宸已經餓得不行了。

“以前喒們外面喫這個都沒這麽好聞！你們太厲害吧？”

“那就多喫點，啃骨頭費勁就喫肉。”馬芬笑道。

蕭宸瘋狂點頭。

他不需要太多蘸料，就蒜蓉加香油生抽就行。

馬芬刀工不錯，羊肉切的很薄。

鍋裡擺幾下就能喫了，十分鮮嫩。

一家子坐在桌前開始：“來，女婿，喝一盃？”周志高笑呵呵。

“先喫吧。”馬芬道。

“沒事，爸，陪您喝點，不過我酒量一般，就喝一點，喝多就喫不了了。”蕭宸笑道。

爺倆對乾了一酒盅。

蕭宸是真的不愛喝白酒，所以很艱難的喝了。

柳芽給他夾了一塊羊蠍子。

很快啃起來。